Unsere älteste Wachteldame hat doch tatsächlich gebrütet und 8 winzigkleine Wachtelküken sind geschlüpft. Da es Naturbrut bei diesen Tieren kaum mehr gibt, ist das für uns wirklich ein besonderes Wunder. Wir begrüßen die kleinsten Jungtiere die unser Bauernhof je hatte … Weiterlesen
Vor allem im Sommer liebe ich den fruchtig erfrischenden Geschmack unseres Zitronenmelissensirup. Ob als Saft mit Wasser oder Soda, genauso wie als originelle Zutat im Spritzer oder abendlichen Cocktail – dieser Sirup macht die lauen Sommerabende noch genüsslicher.
Maulbeere trotzen der Hitze, sind über Wochen reif und eine wunderbare alte Obstgattung. Darum schmeckt auch die Marmelade aus diesen besonderen Früchten so grandios.
Unseren großen Langohren sind die Tage momentan zu heiß. Sie haben sich unter ihrer Terrasse eine Erdhöhle gegraben und liegen den ganzen Tag in der kühlen Mulde. Wunderbar sind sie auch dort!
Wenn ich mit offenen Augen durch unseren Garten spaziere, entdecke ich so manche Besonderheiten der Natur. Dieser Apfel zum Beispiel hat sich doch einen tollen Platz zum Wachsen ausgesucht.
Der beliebteste Sirup ist wohl der Holunderblütensirup. Kein Wunder, denn sein Geschmack ist blütig und erfrischend zugleich – flüssiges Gold fürs ganze Jahr!
Vier wild gewachsene Kirschbäume haben wir in unserem Garten. Jedes Jahr werden sie größer und bringen mehr Früchte hervor. Die Kirschen sind zwar klein aber geschmacklich ein Traum!
Unser Gartenteich ist nicht nur für uns ein Genuss. So viele Tiere tummeln sich im Wasser und an Land – schön so einen Lebensraum beobachten zu können.
Mit kurzer Wolle in der noch üppigen Frühsommerwiese – das lieben unsere Mähdels.
