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Unsere brave Hagar hat die ersten wärmeren Tage genutzt und zu brüten begonnen. So konnten wir letzte Woche ihre bunt gemischte, fröhliche Kükenschar begrüßen. Da kommt die Osterfreude schon ein bisschen früher.

Jedes Jahr ist die Freude groß, wenn sich die ersten Spitzen des Bärlauchs zeigen. Dieses kräftige Wildkraut durchbricht den kalten Winter. Durch unser Bärlauchsalz kann es das ganze Jahr über auf uns wirken und verwendet werden.